scritto da francesca il 20 03 2017

  Perché una lingua per ogni italiano ? Perché i nostri dialetti sono tantissimi, faccio un esempio : a Modena si parla ovviamente il dialetto modenese , a Carpi (20 km da Modena) si parla un dialetto modenese/reggiano/mantovano , a Castelfranco Emilia (12 km) un dialetto modenese/bolognese , a Mirandola (35 km) un dialetto modenese […]

Leggi tutto UNA LINGUA PER OGNI ITALIANO……di Franco Muzzioli

scritto da francesca il 7 10 2016

In questi giorni ha preso il via la grande Fiera Internazionale del tartufo di Alba, una cittadina a pochi chilometri da casa mia. E’ una manifestazione che durerà fin verso la fine di Novembre e avrà al suo interno anche il Mercato Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba. Arriveranno amanti ed esperti da ogni parte del […]

Leggi tutto TARTUFO: IL TUBERO D’ORO

scritto da francesca il 27 09 2016

Ed eccoli di nuovo qua, son tornati!!! vi dà il Benvenuto nella Cucina di Incontriamoci!! Parecchi eldyani mi hanno mandato le loro ricette, rigorosamente personali e appartenenti ciascuna alla Regione dell’autore. Considerato che sono parecchie, per far posto a tutti,  ho deciso di postarne una per ogni autore e conservare le altre per i prossimi […]

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scritto da francesca il 7 09 2016

Insieme ai miei collaboratori, ho deciso di aprire una rubrica dedicata alla cucina. E visto che apparteniamo a Regioni diverse, pubblicheremo ricette che ci perverranno da voi, e che faranno parte delle vostra regione o, comunque, molto personali. Inventate, modificate, trasformate non importa, ciò che conta è farle conoscere a tutti per poterle condividere, provarle […]

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