Facciamo il punto della situazione , forse non siamo più un popolo di santi , poeti e navigatori , ma è certo che siamo un “popolo di gastronomi”. E’ stato inaugurato da pochi giorni FICO (Eataly World) a Bologna , 9.000 mq di eccellenza culinaria , 45 luoghi di ristoro , 20.000 mq di fattorie […]

Leggi tutto “POPOLO DI SANTI, POETI E NAVIGATORI ? “…di Franco Muzzioli

scritto da francesca il 4 10 2017

Da diversi giorni trovo il tempo di andare a cercare i funghi. E’ una passione che ho sempre avuto. Ero ragazzino quando mio padre mi portava con lui e mi insegnava a “conoscere” il bosco. I funghi, a quel tempo, erano una risorsa per la gente del paese, si vendevano, si seccavano, si mettevano sott’olio…era […]

Leggi tutto IL MIO ALBERO………di Giulio Salvatori

scritto da francesca il 20 03 2017

  Perché una lingua per ogni italiano ? Perché i nostri dialetti sono tantissimi, faccio un esempio : a Modena si parla ovviamente il dialetto modenese , a Carpi (20 km da Modena) si parla un dialetto modenese/reggiano/mantovano , a Castelfranco Emilia (12 km) un dialetto modenese/bolognese , a Mirandola (35 km) un dialetto modenese […]

Leggi tutto UNA LINGUA PER OGNI ITALIANO……di Franco Muzzioli

scritto da francesca il 7 10 2016

In questi giorni ha preso il via la grande Fiera Internazionale del tartufo di Alba, una cittadina a pochi chilometri da casa mia. E’ una manifestazione che durerà fin verso la fine di Novembre e avrà al suo interno anche il Mercato Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba. Arriveranno amanti ed esperti da ogni parte del […]

Leggi tutto TARTUFO: IL TUBERO D’ORO